Quand le problème devient gros…
Vendredi 21 septembre 2007
Comme nous le mentionnions plus haut, les chercheurs ont découvert un lien entre l’obésité et le cancer. Mais ce n’est pas depuis hier que l’obésité amène son lot de problèmes. Déjà en 1976, le docteur Guy Colpron écrivait UN PETIT LIVRE POUR UN GROS PROBLÈME en y mentionnant les ravages de l’obésité. Le docteur Maurice Larocque écrivait en 1982, MAIGRIR PAR LA MOTIVATION, livre plusieurs fois réédité, dont la dernière édition a été publiée en 2004 sous les presses des Éditions Québécor. Au chapitre 4 de cet ouvrage, le docteur Larocque y mentionne ‘plus le poids est élevé, plus le taux de mortalité augmente’. D’ailleurs, en 1987 une personne sur trois souffrait d’obésité en Amérique du Nord, faisant ainsi 300,000 morts aux États-Unis chaque année et 30,000 morts au Canada sur la même période de temps.
Déjà dans les années 75-80, les medecins s’entendaient pour dire que l’obésité ferait plus de morts que les guerres. ‘La mort lente par le sucre’ ouvrage écrit par le biochimiste Jean-Paul Duruisseau, aux Éditions du jour, en 1976, expliquait déjà les liens entre l’obésité avec des maladies chroniques. Mal du siècle moderne où l’alimentation raffinée faisait son entré ainsi que la vague des aliments préparés surchargés de produits de conservation et de sel en trop grande quantité.
Selon la Société américaine du cancer, l’obésité serait responsable de 30% des cancers, car notre mode de vie favorise une alimentation riche en graisse et en en sodium alors que la sédentarité est de plus en plus présente. On mange davantage et on bouge moins.
Si nous pouvions éliminer l’obésité, notre espérance de vie serait prolongée de sept ans.
Bibliographie :
Un petit livre pour un gros problème, les Éditions Héritage Inc. 1976, Dr. Guy Colpron
Maigrir par la motivation, Les Éditions Québécor. 2004, Dr. Maurice Larocque
Le lien entre poids et cancer, Le Fonds Mondial de recherche contre le cancer, www.wcrf-fr.org